Over Erwtenproteïne Biologisch
Biologische erwteneiwit is gemaakt van biologisch geteelde erwten die 80% eiwitgehalte bevatten. Het extractieproces omvat het reinigen, malen en isoleren van erwteneiwit zonder gebruik van chemische oplosmiddelen. Het vloeibare mengsel bevat zowel eiwit als zetmeel, vloeistof gaat in centrifuge, flash verdamping en sproeidroog, wat resulteert in organisch erwteneiwitisolaat.
Dit eiwit is ideaal als alternatief voedsel voor lactose-intolerantie en soja-allergenen en bevat alle essentiële aminozuren. Dit product is 100% plantaardig veganistisch eiwit dat goed verteerbaar is en het een belangrijk ingrediënt maakt in veel gezonde voedingsproducten.
Dit product is biologisch en acceptabel voor vegetariërs, veganisten en lacto-vegetariërs, evenals Kosher-gecertificeerd. Het is vrij van GGO's, additieven of niet behandeld door bestraling. Erwtenproteïnepoeder is van nature veganistisch, glutenvrij, zuivelvrij en bevat geen van de acht belangrijkste voedselallergenen - pinda's, noten, eieren, vis, schaaldieren, koemelk, tarwe en soja
Bewaring en houdbaarheid
Bewaar biologisch erwtenproteïnepoeder in een droge en afsluitbare voedselopslagcontainer - wij raden glas aan. Bewaar de container op een koele, droge en donkere plaats uit de zon. Zonlicht kan de voedingswaarde van het poeder verminderen. Houd de container uit de buurt van vloeistoffen die erin kunnen lekken.
Goed bewaard is erwtenpoeder 24 maanden houdbaar
Verzending en levering
Het product kan worden bezorgd en opgehaald in onze winkel in de Pijp.
Het product wordt geleverd in gerecyclede papieren zakken.
Voedingsinformatie
Voedingswaarde-informatie
Energie 1596 Kj / 382 Kcal
Vet 6.9 g; waarvan verzadigd 1.6 g
Koolhydraten 3.7 g
Vezels 7 g
Eiwit 80 g
Zout 0.2 g
Gebruiksaanwijzing
Eiwit draagt bij aan de groei en het behoud van spiermassa, dus om de voordelen van dit product te plukken, raden we aan 1 minuten voor en/of na je training 30 grote schep (150 g) toe te voegen aan 250-30 ml water of melk in een shaker. U kunt ook op elk moment van de dag consumeren om uw dagelijkse eiwitinname te verhogen.
Biologische erwtenproteïne heeft emulgerende eigenschappen, goede oplosbaarheid, Maillard-reactie, gemakkelijk stromend, dit alles maakt ze geschikt voor gebruik in bakkerijen, banketbakkerijen, zoetwaren, zuivelproducten en desserts.
Dit eiwit heeft goede vleesbindende eigenschappen (vleesverlenger) of zelfs textuur (vleesvervanger) in verschillende producten zoals vlees, steaks, nuggets, sauzen en andere culinaire gerechten.
Andere interessante informatie
Erwteneiwit is een veganistische eiwitbron en is een geweldig alternatief voor wei-eiwit. In feite heeft het veel voordelen ten opzichte van het op zuivel gebaseerde wei-eiwit. Het meest voor de hand liggende is dat het een niet-zuivel- en lactosevrije optie is voor diegenen die geen zuivelproducten kunnen consumeren. Erwteneiwit verteert langzamer dan wei, dus het is een geweldige optie als u probeert uw calorie-inname te beheersen
