Over Zonnebloempitten Biologisch
Zonnebloempitten zijn afkomstig uit Mexico en Peru waar inheemse Amerikanen al meer dan 5000 jaar verschillende delen van de zonnebloemen gebruikten. Ook wel zonnebloemharten of gebarsten zonnebloempitten genoemd, deze zaden zijn een superieure bron van vet, vezels, eiwitten en vitamines.
Onze biologische zonnebloempitten voegen een speciale smaak en voedingswaarde toe aan bakkerijproducten, salades, dressings, trailmixen, ontbijtgranen, koekjes of gewoon als energiesnack! Het zijn gecertificeerde biologische gepelde zaden zonder zout, conserveermiddelen of oliën. Zonnebloempitten hebben een milde, nootachtige smaak en een stevige maar zachte textuur. Ze worden vaak geroosterd om de smaak te versterken, maar we raden je aan ze rauw te kopen
Bewaring en houdbaarheid
Bewaar zonnebloempitten in een koele, droge, luchtdichte verpakking, uit de buurt van zonlicht en hitte. Het is ook een goed idee om in de koelkast te bewaren, de koelte helpt de zaden om vers te blijven en zorgt ervoor dat ze langer houdbaar zijn.
Zonnebloempitten behouden, mits goed bewaard, hun smaak en textuur tot wel 1 jaar.
Verzending en levering
Het product kan worden bezorgd en opgehaald in onze winkel in de Pijp.
Het product wordt geleverd in gerecyclede papieren zakken.
Voedingsinformatie
Energie 2513 Kj / 601 Kcal
Vet 48.2 g
Waarvan verzadigd 5.7 g
Koolhydraten 12.9 g
Waarvan suiker 0.3 g
Vezels 5.9 g
Eiwit 24.3 g
Zout 0.05 g
Gebruiksaanwijzing
Gepelde zonnebloempitten hebben veel toepassingen in de keuken, of het nu een heerlijke snack is of een hartige toevoeging aan gebak. Probeer ze op een salade te strooien voor een voedzaam extraatje van eiwitten en vetten. Maar houd er rekening mee dat deze kleine zaadjes veel calorieën bevatten - dus let op hoeveel je eet (vooral als je snackt).
Andere interessante informatie
Er zijn twee hoofdsoorten zonnebloemgewassen. Het ene type wordt gekweekt voor de zaden die je eet, terwijl het andere - waarvan het grootste deel wordt gekweekt - wordt gekweekt voor de olie. De zonnebloempitten die je eet zijn ingepakt in oneetbare zwart-wit gestreepte schelpen, ook wel schillen genoemd. Die gebruikt voor het extraheren van zonnebloemolie hebben stevige zwarte schelpen