Gratis af te halen bij de winkel in de Pijp Amsterdam | GRATIS VERZENDING naar NL voor bestellingen > €50

Winkelmand

0

Je winkeltas is leeg

Ga naar de winkel

Kikkererwten Biologisch Een veelzijdig ingrediënt voor veel veganistische recepten

€3.40
Organic

Oorsprong: Turkije

Kikkererwten, ook wel kekerbonen genoemd, zijn smakelijke en eiwitrijke peulvruchten die overal geliefd zijn bij gezonde eters. Kikkererwten hebben een subtiele, nootachtige smaak en een romige maar stevige textuur. Ze smaken heerlijk in curry's en soepen, salades en sauzen - en ze zijn het belangrijkste ingrediënt in lekkere mediterrane hummus.

Overal in Nederland te verzenden of lokaal af te halen.

Gewicht

Neem voor bulk groothandelsprijzen contact met ons op via store@wildsagefoods.nl

Over Kikkererwten Biologisch

Kikkererwten, ook wel kekerbonen genoemd, zijn een smakelijke en veelzijdige peulvrucht die al eeuwenlang wordt gebruikt in de keuken van het Midden-Oosten en de Middellandse Zee. Ze behouden hun vorm goed als ze worden gekookt en worden vers geconsumeerd als groene groente, uitgedroogd, gebakken, geroosterd en gekookt.

Ze worden ook geconsumeerd als tussendoortje, snoep en specerijen of als pasta zoals hummus. Ze worden ook vermalen tot meel en gebruikt om soep, brood en zoetigheden te maken.

Ze zijn een van de vlezigere texturen als het gaat om bonen en peulvruchten en ze maken fantastische curries, plus zijn een geweldige bron van eiwitten, vezels, foliumzuur, mangaan en koper.

Bewaring en houdbaarheid

Bewaar kikkererwten in een droge en afsluitbare voedselopslagcontainer - wij raden glas aan. Bewaar de container op een koele, droge en donkere plaats uit de zon en warmte.

Kikkererwten zijn, mits goed bewaard, tot 2 jaar houdbaar.

Verzending en levering

Het product kan worden bezorgd en opgehaald in onze winkel in de Pijp.

Het product wordt geleverd in gerecyclede papieren zakken.

Voedingsinformatie

Voedingswaarde-informatie
Voedingswaarde per 100 g
Energie 378 Kcal
Eiwit (g) 20.5
Vet (g) 6.0 (Verzadigd: 0.6)
Koolhydraten (g) 63 (Suikers: 10.7)
Voedingsvezels (g) 12.2
Zout (g) 0.06

Gebruiksaanwijzing

Week 1/2 kopje gedroogde kikkererwten gedurende 12 uur. Giet af, spoel af en doe de geweekte kikkererwten in een pan. Bedek een paar centimeter met water en voeg 1/2 theelepel zout toe.

Breng aan de kook, zet het vuur lager en kook tot het zacht is, ongeveer 90 minuten tot 2 uur.
Lekker & vers
We hebben vertrouwen in de kwaliteit van onze producten dankzij de hoge kwaliteitsnormen van onze leverancier en de jarenlange ervaring in de biologische producten. Het product is niet bestraald en bevat geen ingrediënten of additieven die zijn afgeleid van of geproduceerd met behulp van GGO's of hun derivaten. We proberen elke batch altijd op versheid en smaak zodra ze in onze winkel aankomen om er zeker van te zijn dat deze aan onze normen voldoet.

Lokale
Ongeveer 80-90% van de kikkererwten wordt in India verbouwd. We zijn erin geslaagd om kikkererwten van hoge kwaliteit uit Turkije te halen, wat een duurzamere bron is.

Onze impact
Wij kopen van onze leverancier in bulk in grote hoeveelheden en in composteerbare verpakkingen en zijn ons dus bewust van onze ecologische voetafdruk.

Organic
Onze kikkererwten zijn biologisch gecertificeerd door SKAL, de Nederlandse nationale certificeerder voor biologische producten en producten (NL-BIO-01)

Impact van de producent
Onze leverancier deelt onze richting op biologische landbouw en ethische, sociale aspecten op voedselketen. Ze zetten zich in voor langdurige relaties met de boeren waarmee ze over de hele wereld werken om het hoogste niveau van productkwaliteit en leven voor hen te garanderen. Ze hebben verschillende certificeringen op het gebied van biologische landbouw, sociale, ecologische en eerlijke handel, kwaliteitsborging, verwerking van ingrediënten (SKAL, USD Organic, IBD Fair Trade, Vegan, RSPO, Demeter, EKO, BRCGS, Riskplaza).