Gratis af te halen bij de winkel in de Pijp Amsterdam | GRATIS VERZENDING naar NL voor bestellingen > €50

Winkelmand

0

Je winkeltas is leeg

Ga naar de winkel

Garam Masala Biologisch

€2.25
Organic

Oorsprong: India/Turkije/Oekraïne

Onze biologische Garam Masala is een kruidenmix van Indiase oorsprong (kardemom, koriander, komijn, zwarte peper, kaneel, kruidnagel, nootmuskaat) die goed in balans is met warmte en zoetheid, warmte, kruidigheid en een vleugje bloemige ondertoon. Deze melange zal ongelooflijke diepte en complexiteit toevoegen aan een verscheidenheid aan gerechten.

Overal in Nederland te verzenden of lokaal af te halen.

Gewicht

Neem voor bulk groothandelsprijzen contact met ons op via store@wildsagefoods.nl

Over Garam Masala Biologisch

Het woord garam betekent warm in het Hindi, terwijl masala kruidenmix betekent, waardoor garam masala een verwarmende kruidenmix is. Deze gemakkelijk te maken kruidenmix is ​​het hart van de meeste Indiase gerechten. Een combinatie van verschillende hele kruiden, het heeft waarschijnlijk net zoveel receptvariaties als er families in India zijn. De kruiden in deze melange worden meestal geroosterd om meer smaak en aroma naar voren te brengen en vervolgens gemalen.

Garam masala wordt verondersteld te zijn ontstaan ​​in de Noord-Indiase keuken, waar het vooral wordt aangetroffen in traditionele Mughal-gerechten.

In de Ayurvedische geneeskunde zijn de kruiden in deze melange opwarmend, wat betekent dat ze het metabolisme verhogen (in plaats van heet van smaak te zijn).

Bewaring en houdbaarheid

Bewaar garam masala in een koele, droge, luchtdichte verpakking, uit de buurt van zonlicht en hitte.

Als het op de juiste manier wordt bewaard, behoudt dit kruidenmengsel zijn smaak en kracht tot wel 6 maanden.

Verzending en levering

Het product kan worden bezorgd en opgehaald in onze winkel in de Pijp.

Het product wordt geleverd in gerecyclede papieren zakken.

Voedingsinformatie

Allergenen: Geen bekende allergenen.

Gebruiksaanwijzing

Garam masala voegt warmte, zoetheid, bloemige noten en een vleugje warmte van de zwarte peper toe. Het is bedoeld als een geurige specerij en smaakvol. Hoewel komijn, koriander en kurkuma je misschien aan curry doen denken, is garam masala over het algemeen niet pittig heet. Het wordt meestal aan het einde van het koken toegevoegd, zodat het niet alleen het gerecht op smaak brengt, maar ook bijdraagt ​​aan het aroma. Er kan ook wat extra garam masala over het gerecht worden gestrooid.

Smaakcombinaties

Yoghurt, tomaten, kip, kokosmelk, uien, rijst, kikkererwten, lam, boter en ghee, bloemkool, mango's, cashewnoten.
Lekker & vers
We hebben ons product gekozen vanwege het sterke kwaliteitscontroleproces van onze leverancier en hun relatie met hun producenten. We hebben vertrouwen in de hoge kwaliteit van het product, dat blijkt uit de smaak, geur en kleur. Het product is niet bestraald en bevat geen ingrediënten of additieven die zijn afgeleid van of geproduceerd met behulp van GGO's of hun derivaten. We proberen elke batch altijd op versheid en smaak zodra ze in onze winkel aankomen om er zeker van te zijn dat deze aan onze normen voldoet.

Lokale
Garam masala is een kruidenmix die groeit in tropische klimaten.

Onze impact
We kopen groot in bij onze leverancier om de verpakking en de ecologische voetafdruk van transport te verminderen. Wij bieden het product aan in herbruikbare of recyclebare verpakkingen.

Organic
Biologisch Het product is biologisch gecertificeerd door SKAL, de Nederlandse nationale certificeerder voor biologische producten en producten (NL-BIO-01).

Impact van de producent
Onze leverancier heeft een eerlijk beleid gevoerd, waarbij hij oog heeft voor zowel de milieuaspecten van zijn bedrijf als de sociale en economische aspecten. Dit product is afkomstig van verantwoorde bronnen en is door SKAL gecertificeerd als biologische landbouw. Ook zorgen zij ervoor dat hun producent respectvol zaken doet, transparante ketens heeft, klimaatneutraal produceert, duurzame verpakkingen gebruikt en maatschappelijke betrokkenheid toont.