WildSage-winkelmenu

Aardbei Chia (Veganistisch)

Aardbeien, chia-eiwit, bananen, limoensap en kokosmelk

€7.00

Mango lassi (veganistisch)

Mango, rauwe honing, kardemom, limoen en kokosmelk

€7.00

Adaptogen Chocolade-Banaan (Veganistisch)

Bananen, rauw cacaopoeder, ashwagandha, maca, lion's mane paddenstoelenpoeder, agavesiroop, kaneel en kokosmelk

€7.00

Bosbessenproteïne (veganistisch)

Bosbessen, banaan, erwtenproteïne, agavesiroop en kokosmelk

€7.00

Superfood Groene Limonade (Veganistisch)

Spinazie, ananas, citroensap, moringa, spirulina, hennepzaad, gemberpoeder en kokosmelk

€7.00

Bananen brood

Huisgemaakt vochtig bananenbrood gemaakt van rijpe bananen op smaak gebracht met vanille, kaneel en kardemom. 

€5.00

Carrot Cake

Huisgemaakte vochtige en heerlijke worteltaart gemaakt met wortelen en op smaak gebracht met vanille, kaneel, nootmuskaat en kruidnagel

€5.00

Chocolade Courgette

Huisgemaakte vochtige en heerlijke cake gemaakt met courgette en chocoladedruppels op smaak gebracht met vanille en koffie.

€5.00

Espresso/Doppio

Enkele of dubbele shot van altijd vers gebrande El Salvador bonen met proefnotities van donkere chocolade, melasse, rode appel

€ 2.50 / € 3.00

Cappuccino

Een single shot espresso met gestoomde melk en schuim erop (je kunt kiezen uit koemelk, haver, soja en kokosmelk)

€3.20

Flat Wit

Dubbel shot espresso met gestoomde melk en schuim erop (je kunt kiezen uit koemelk, haver, soja en kokosmelk)

€3.50

Latte (+ IJs)

Een single shot espresso met gestoomde melk en schuim erop (je kunt kiezen uit koemelk, haver, soja en kokosmelk)

Je kunt er ook ijskoud van genieten!

€4,00

Amerikaanse

Dubbel schot met heet water

€3.20

Matcha Latte (+ IJs)

Japans matchapoeder van hoge kwaliteit gebrouwen tot een heerlijke latte met kokosmelk (u kunt kiezen tussen haver, koemelk en soja)

Je kunt er ook ijskoud van genieten!

€4.50

Freddo-espresso

De Griekse zomer, en niet alleen, nietje! Dubbel shot espresso gemengd met ijs in een barmixer en geserveerd met veel ijs!

€3.50

Freddo Cappuccino

De Griekse zomer, en niet alleen, nietje! Double shot gemixt met ijs in een staafmixer en geserveerd met veel ijs en zijdezachte melkroom. 

€4.00

Specialiteit Thee

Unieke theesoorten over de hele wereld

Matcha, Sencha Sakura, Groen met Jasmijnbloesem, Gouden Bladeren, Nederlandse Witte Thee, Chaga Muhsrrom Thee, Ashwagandha Wortelthee, Beautiful Dreams, Bosbessenmunt, Colombiaanse Zwarte Thee, Roibos Famer's Love, Interne Vrede Ayurverdische thee.  

€3.50

Kruidenthee

Blends van fruit & plantaardige ingrediënten; de kracht van de natuur in je kopje

€3.50

Functionele thee

Kruidenthee met specifieke gezondheidsvoordelen: Chaga & Verbena (immuniteit), Ashwanganda & Kamille (relax), Siberische Ginseng & Ginger (lichamelijke stress)

€4.00

Iced Griekse bergthee & citroenverbena blend

Griekse bergthee en citroenverbena rechtstreeks uit de bergen van Kreta gebrouwen en vermengd met sinaasappelsap, citroensap en munt. 

€3.50

Spinazie & Kaas (Vegetarisch) 

Een handgemaakte, knapperige van buiten, sappige van binnen taart gemaakt van spinazie en diverse Griekse kazen! Een perfecte combinatie en een nietje in de Griekse keuken. 

€6.50

Paddestoel (V)

Een handgemaakte, knapperige van buiten, sappige van binnen taart, gemaakt van champignons en groenten!

€6.50

Aubergine (V)

Een handgemaakte, knapperige van buiten, sappige van binnen, taart gemaakt van aubergine en groenten! De unieke smaak van aubergines maakt deze taart tot een zeldzame vondst!

€6.00

Prei (V)

Een handgemaakte, knapperige van buiten, sappige van binnen, taart gemaakt van prei en andere groenten! Een heerlijke groente op zijn best! Zoet en hartig tegelijk! 

€6.00

Zoete Pompoen Met Kruiden (V)

Een handgemaakte, crunch van buiten, sappig van binnen, taart gemaakt van pompoenen en kruiden! Perfect in balans met de zoete pompoen en smaakvolle feestkruiden. 

€6.00

Memphis BBQ Paddenstoel (V)

Lokaal geteelde oester- en portobello-paddenstoelen, huisgemaakte smokey BBQ-saus van Wild Sage Foods, romige koriander-limoensla op vers gebakken zuurdesembrood van de Amsterdamse bakkerij Fort Negen.

€6.50

Toasties - Kaas en/of huisgemaakte Koreaanse Kimchi

Zuurdesembrood van bakkerij Fort Negen met Hollandse jonge kaas en huisgemaakte Koreaanse Kimchi

€5.00

Californië Burrito (V)

Biologische gestoofde pinto bonen & zoete aardappelen op geel gekruide rijst gegarneerd met favamole, pico de gallo en romige koriander-limoen slaw, verpakt in een vegan tortilla

€8.00

Hummus & Zongedroogde Tomaat (V)

Huisgemaakte hummus, extra vergine olijfolie op rucola salade met heerlijke Griekse zongedroogde tomaten, verpakt in een vegan tortilla.

€5.00

Wrap met gerookte aubergine & paprika (V)

Huisgemaakte salade van lokaal geproduceerde geroosterde aubergines en paprika's, gegarneerd met cherrytomaatjes, geraspte wortel en rucolasalade in een vegan tortilla

€6.00

Linzensalade (V)

Biologische linzen met geroosterde seizoensgroenten en groene sla met tomatillo salsa vinaigrette.

€ 4.00 (klein) / € 7.00 (groot)

Quinoasalade (V)

Quinoa & kikkererwtensalade met geroosterde seizoensgroenten en groene sla met sinaasappel-cayenne vinaigrette.

€ 4.00 (klein) / € 7.00 (groot)

Nachosschotel (vegetarisch) 

Warme tortillachips belegd met geraspte kaas, mexicaanse bonen chili, favamole, verse pico de gallo & ingelegde jalapeño pepers

€10.00 (groot) / €7.00 (klein)

Hummus & Crackers (V)

Keuze uit kikkererwten- of rode bietenhummus geserveerd met glutenvrije amandelcrackers

€7.00

Vegan Kaas & Zuurdesembrood (V)

Veganistische kaas op basis van cashewnoten geserveerd met zuurdesembrood van Fort Negen Bakery

€12.00

Griekse Olijven (V)

Geniet van een verscheidenheid aan Griekse olijven en tapenade met brood/beschuit

€6.50

Heilige Noottraktaties (V, GF)

Veganistische, rauwe en glutenvrije desserts uit Amsterdam

Frambozenbrownie, gezouten karamel, bounty (chocolade/kokos), amandelfudge, koffie

€4.25

SUE Snoepjes (V, GF)

Veganistische, rauwe, glutenvrije desserts uit Rotterdam

Suelero (mango/passievrucht), gezouten karamel-pecannoot, tiramisu, cheesecake framboise en Rocky Road

€4.25

Fort Negen Bakkerij Canelé ( Vegetarisch)

Gebak met rum en vanillesmaak met een zacht custard-centrum en gekarameliseerde korst van de plaatselijke bakkerij Fort Negen 

€3.00

Nasya Bakkerij Eclairs (V, GF)

Vegan, glutenvrije eclairs uit Amstelveen

Vanille & pure chocolade, chocolade & gezouten karamel, creme brulee & geroosterde hazelnoten, pistache & frambozenjam, en mango & passievrucht

€4.50

Frambozen Matcha Muffin (V)

Vochtige huisgemaakte muffins gemaakt van biologisch Japans matchapoeder en verse frambozen

€5.00

Pindakaas Fudge (V, GF)

Huisgemaakte romige fudge gemaakt met vijgen, walnoten en 100% natuurlijke pindakaas! Het smelt in je mond...

€3.70

Montgomery Veganistisch ijs

Verrassend romig ijs uit Utrecht. Je zou nooit denken dat het vegan is! 

Klassieke vanille, chocoladebom, chocolade en stukjes en esdoorn-pecannoot

€ 3.60 (100 ml) / € 7.00 (350 ml)