Over Beluga Linzen Biologisch
Beluga-linzen zijn een soort kleine, zwarte linzen, die hun naam te danken hebben aan hun gelijkenis met Beluga-kaviaar. Ze worden gekweekt in de koele, droge klimaten van de noordelijke vlakten van Canada en Amerika en komen minder vaak voor dan rode, gele en groene linzen.
Beluga-linzen absorberen gemakkelijk de smaken van de ingrediënten waarmee ze worden gekookt, waardoor ze super veelzijdig zijn. Ze behouden hun vorm goed tijdens het koken, dus ze zijn geweldig voor salades.
Biologische zwarte beluga-linzen bevatten veel eiwitten en voedingsvezels, terwijl ze van nature weinig vet en suiker bevatten.
Bewaring en houdbaarheid
Bewaar beluga-linzen in een droge en afsluitbare voedselcontainer - wij raden glas aan. Bewaar de container op een koele, droge en donkere plaats uit de zon en warmte.
Beluga-linzen zijn, mits goed bewaard, maximaal 1-2 jaar houdbaar.
Verzending en levering
Het product kan worden bezorgd en opgehaald in onze winkel in de Pijp.
Het product wordt geleverd in gerecyclede papieren zakken.
Voedingsinformatie
Allergenen: Geen bekende allergenen maar mogelijke kruisbesmetting van gluten en tarwe.
Voedingswaarde per 100 g
Energie 306 kcal
Eiwit (g) 21.0
Vet (g) 1.5 (Verzadigd: 0.3)
Koolhydraten (g) 43.0 (Suikers: 1.0)
Voedingsvezels (g) 21.0
Zout (g) 0.01
Gebruiksaanwijzing
Beluga-linzen koken snel, hoeven niet vooraf te worden geweekt en blijven heel als ze klaar zijn.
Voordat u de linzen gebruikt, moet u ze zeven en grondig afspoelen om alle kleine steentjes of vuil te verwijderen. Deze linzen kunnen in 15-20 minuten gaar worden gekookt.