Kikkererwten Miso Making Class met Marika Groen (Malicaferments) zo 19 maart 2.30-4 uur
€49.00
Leer hoe je je eigen Miso maakt met Marika, expert in alles wat met Koji te maken heeft en fermentatie.
Na het succes van de vorige workshop gaat ze deze keer Miso van Kikkererwten maken!
Nieuwsgierig naar meer?
De les duurt 1.5 uur en bestaat uit:
- kennismaking met de traditionele manier van miso maken
- leren balanceren tussen de drie essentiële ingrediënten: zout, koji en tijd
- leren balanceren tussen de drie essentiële ingrediënten: zout, koji en tijd
- je eigen potje miso maken met kikkererwten en vers gemaakte koji speciaal gemaakt door Marika
- aan het einde neem je veel informatie mee naar huis om te blijven experimenteren en je eigen pot zelfgemaakte miso
Kosten 49 €
Overal in Nederland te verzenden of lokaal af te halen.
Neem voor bulk groothandelsprijzen contact met ons op via store@wildsagefoods.nl
