Kokos Suiker Biologisch

GRATIS VERZENDING naar NL voor bestellingen > €50

Begin met typen en druk op Enter

Winkelwagen

Je winkeltas is leeg

Ga naar de winkel

Menu
Inloggen

Registreer nu

Registreren

Terug naar Inloggen

Heeft u geen account?Registreer nu

Registreren

Terug naar Inloggen

Kokos Suiker Biologisch

Kokos Suiker Biologisch Een alternatief met een lage glycemische index voor suiker

€ 3.50

Organisch

Oorsprong: Indonesië

Kokossuiker heeft een natuurlijke bruin-gouden kleur, kristallijne textuur, een licht zoet kokosaroma en een lichte toffeesmaak. Onze kokossuiker is voedzamer en lager op de glycemische index dan suiker en daarom een gezond suikeralternatief

Overal in Nederland te verzenden of lokaal af te halen.

Gewicht

250gr

500gr

1000gr

Neem voor bulk groothandelsprijzen contact met ons op via store@wildsagefoods.nl

Over Kokossuiker Biologisch

Ondanks zijn naam komt kokossuiker niet echt van kokosnoten. In plaats daarvan wordt het gemaakt van de nectar geproduceerd door kokosbloesems, die vervolgens wordt gekookt en gemalen om een korrelige substantie te creëren met een textuur die lijkt op bruine suiker. Het wordt voornamelijk geproduceerd in Zuidoost-Azië.

Het wordt algemeen aangeprezen als voedzamer en lager op de glycemische index dan suiker (gewone tafelsuiker heeft een glycemische index-GI van 65, terwijl kokossuiker een GI van 35 heeft. Dit is veel dichter bij de GI van de suiker die van nature is gevonden in fruit, dat is rond de 25) en daarom een gezond suikeralternatief. Het behoudt nogal wat van de voedingsstoffen die in de kokospalm worden gevonden. De meest opvallende hiervan zijn de mineralen ijzer, zink, calcium en kalium, samen met enkele vetzuren met een korte keten zoals polyfenolen en antioxidanten.

Een andere factor die kokossuiker een voorsprong geeft op de andere zoetstoffen, is dat het niet geraffineerd of chemisch is veranderd en geen kunstmatige ingrediënten of synthetische stoffen bevat.

Bewaring en houdbaarheid

Bewaar kokossuiker in een koele, droge, getinte luchtdichte glazen container of niet-reactieve metalen container, uit de buurt van zonlicht en hitte.

Kokossuiker blijft, mits op de juiste manier bewaard, veilig om voor onbepaalde tijd te consumeren.

Verzending en levering

Het product kan worden bezorgd en opgehaald in onze winkel in de Pijp.

Het product wordt geleverd in gerecyclede papieren zakken

Voedingsinformatie

Voedingswaarde per 100 g

Energie 390 Kcal
Koolhydraten 94 g (suiker 94 g)
Eiwit 1 g

Allergenen: Geen allergenen bekend behalve kokos

Gebruiksaanwijzing

Het gebruik van kokossuiker lijkt veel op koken en bakken met bruine suiker. Het heeft een lichte maar onderscheidende smaak, dicht bij bruine suiker of melasse. Kokossuiker heeft een donkerdere, bijna aardse smaak, het is heerlijk in bakrecepten met chocolade of warme kruiden. Het is ook briljant geroerd in koffie of thee, gestrooid op pannenkoeken of wafels, of gebruikt om hartige recepten zoals curries, kip of vis op te fleuren.

Om witte suiker in je recept te vervangen door kokossuiker, is de verhouding meestal 1:1.

Lekker & vers: We hebben vertrouwen in de kwaliteit van onze producten dankzij de hoge kwaliteitsnormen van onze leverancier en de jarenlange ervaring in de biologische producten. We bestellen in optimale bulkhoeveelheden en inspecteren elke levering op smaak en kleur om de meest verse producten voor u te garanderen
Lokale: Het is helaas niet mogelijk om kokossuiker in Nederland te halen. Die van ons komt uit Indonesië
Onze impact: Wij kopen dit product in herbruikbare bulkverpakkingen en verkopen aan u in herbruikbare of biologisch afbreekbare verpakkingen.
Organisch: Dit product is biologisch gecertificeerd door SKAL Biocontrole in Nederland.
Impact van de producent: We hebben ervoor gezorgd dat onze leverancier respectvol zaken doet, transparante ketens heeft, klimaatneutraal produceert, duurzame verpakkingen gebruikt of maatschappelijke betrokkenheid toont. Al hun producten worden geproduceerd met behulp van diervriendelijke landbouwmethoden. Daarnaast geven ze de voorkeur aan boerderijen en partners met hoge sociale en milieunormen. Deze partners moeten bewijzen dat ze hun telers steunen en teruggeven aan hun lokale gemeenschappen. Ze werken dan ook veel samen met Fairtrade en UTZ gecertificeerde bedrijven.