Over Couscous Volkoren Biologisch
Hoewel couscous verward is als een graan, is het eigenlijk een vorm van pasta gemaakt van griesmeel en tarwebloem die wordt bevochtigd en door elkaar wordt gegooid totdat het kleine balletjes vormt. Volkoren couscous is ontstaan in de Noord-Afrikaanse regio van de Sahara en is een hoofdvoedsel in veel landen in die regio, waaronder Marokko, Tunesië, Libië, Egypte en Algerije.
Onze volkoren couscous komt uit Italië en is een zeer veelzijdig ingrediënt.
Bewaring en houdbaarheid
Bewaar biologische couscous in een droge en afsluitbare voedselcontainer – wij raden glas aan. Bewaar de container op een koele, droge en donkere plaats uit de zon en warmte. Houd de container uit de buurt van vloeistoffen die erin kunnen lekken.
Biologische couscous is, mits goed bewaard, tot 2 jaar houdbaar.
Verzending en levering
Het product kan worden bezorgd en opgehaald in onze winkel in de Pijp.
Het product wordt geleverd in gerecyclede papieren zakken.
Voedingsinformatie
Voedingswaarde per 100 g
Energie 338 kcal
Eiwit (g) 12
Vet (g) 1.5 (Verzadigd: 0.4)
Koolhydraten (g) 65 (Suikers: 3)
Voedingsvezels (g) 8
Zout (g) 0.01
Allergenen: Gluten en mogelijke kruisbesmetting van soja-eiwit(-derivaten), noten(-derivaten) en sesam.
Gebruiksaanwijzing
Volkoren couscous kan worden gebruikt als bijgerecht, als onderdeel van een salade, toegevoegd aan een soep of als onderdeel van een voorgerecht in combinatie met andere hartige ingrediënten. Vanwege het "blanco leisteen"-smaakprofiel is het de ideale basis voor een breed scala aan smaakmakers, van zoet tot pittig, evenals ingrediënten, die goed passen bij alles van tomaten tot rozijnen.