Gratis af te halen bij de winkel in de Pijp Amsterdam | GRATIS VERZENDING naar NL voor bestellingen > €50

Winkelmand

0

Je winkeltas is leeg

Ga naar de winkel

Kerriepoeder (Heet) Biologisch Een smaakvolle en pittige mix

€1.75
Organic

Oorsprong: India & Egypte

Ons biologische hete kerriepoeder is een robuuste kruidenmix die intense hitte en krachtige smaak geeft aan een verscheidenheid aan gerechten. Dit aromatische mengsel is een mix van krachtige kruiden (kurkuma, komijn, koriander, gember, citroengras, hete paprika en zwarte peper) die in Groot-Brittannië is gecreëerd en geworteld is in de Indiase traditie. Heet kerriepoeder wel populair in de Indiase en Zuidoost-Aziatische keuken, waar het wordt gebruikt om gerechten met een vurige kick te creëren. Het is een uitstekende keuze voor degenen die genieten van de sensatie van warmte in hun eten en hun gerechten willen voorzien van een levendig en pittig smaakprofiel. Het is perfect voor het maken van pittige curries, marinades en het op smaak brengen van vlees, groenten en zelfs soepen en stoofschotels. Pas de hoeveelheid aan zodat deze bij het koken past bij het gewenste niveau van pittigheid.

Overal in Nederland te verzenden of lokaal af te halen.

Gewicht

Neem voor bulk groothandelsprijzen contact met ons op via store@wildsagefoods.nl

Over Kerriepoeder (Heet) Biologisch

Curry poeder pittig is een mengsel van kruiden die een gele tint aannemen. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is het geen hoofdingrediënt in de Indiase keuken. Kerriepoeder is gemaakt door de Britten om de essentie van Indiaas eten op te roepen en wordt niet gebruikt in de authentieke Indiase keuken. De verwarring kan komen van een populair Indiaas gerecht dat bekend staat als 'curry', maar die term verwijst niet naar het kruidenmengsel, maar naar het gerecht zelf, dat bestaat uit een saus of jus, samen met vlees en groenten.

Kerriepoeder pittig combineert zowel zoete als hartige elementen, waardoor een kruidenpoeder ontstaat dat aards en warm is met een beetje helderheid.

Bewaring en houdbaarheid

Bewaar kerriepoeder in een koele, droge, luchtdichte verpakking, uit de buurt van zonlicht en hitte.

Kerriepoeder behoudt, mits op de juiste manier bewaard, zijn smaak en kracht tot wel 1 jaar.

Verzending en levering

Het product kan worden bezorgd en opgehaald in onze winkel in de Pijp.

Het product wordt geleverd in gerecyclede papieren zakken.

Voedingsinformatie

Ingrediënten: Kurkuma, komijn, koriander, gemalen chili, gember, zwarte peper.

Allergenen: Geen bekende allergenen.

Gebruiksaanwijzing

Deze kruidenmix profiteert van het mengen met een vloeistof (zoals bouillon of kokosmelk) of yoghurt voordat het aan het gerecht wordt toegevoegd, waardoor de smaken van het kerriepoeder in de andere ingrediënten doordringen. Currypoeder is ook bedoeld voor langzamer gekookte recepten, zodat het tijd heeft om de smaken vrij te geven. Kerriepoeder kan een geweldige kortere weg zijn voor het maken van gerechten met Indiase kruiden en wordt vaak gebruikt om soepen zoals Mulligatawny, stoofschotels, sauzen, marinades, vlees en groenten op smaak te brengen.

Smaakcombinaties: Rijst, uien, knoflook, pastinaak, linzen, kokosmelk, yoghurt, pompoen, kip, varkensvlees.
Lekker & vers
We hebben ons product gekozen vanwege het sterke kwaliteitscontroleproces van onze leverancier en hun relatie met hun producenten. We hebben vertrouwen in de hoge kwaliteit van het product, dat blijkt uit de smaak, geur en kleur. Het product is niet bestraald en bevat geen ingrediënten of additieven die zijn afgeleid van of geproduceerd met behulp van GGO's of hun derivaten. We proberen elke batch altijd op versheid en smaak zodra ze in onze winkel aankomen om er zeker van te zijn dat deze aan onze normen voldoet.

Lokale
Kerriepoeder is een kruidenmix die alleen in een tropisch klimaat groeit.

Onze impact
We kopen groot in bij onze leverancier om de verpakking en de ecologische voetafdruk van transport te verminderen. Wij bieden het product aan in herbruikbare of recyclebare verpakkingen.

Organic
Het product is biologisch gecertificeerd door Ecocert in Frankrijk (FR-BIO-01).

Impact van de producent
Onze leverancier heeft een eerlijk beleid gevoerd, waarbij hij zich bekommert om de milieuaspecten van zijn bedrijf en de sociale en economische aspecten ervan. Dit product is afkomstig van verantwoorde bronnen en is door Ecocert gecertificeerd als biologische landbouw. Ook zorgen zij ervoor dat hun producent respectvol zaken doet, transparante ketens heeft, klimaatneutraal produceert, duurzame verpakkingen gebruikt en maatschappelijke betrokkenheid toont.