Over Lijnzaad Golden Organic
Lijnzaad is gewoon de zaden van de lijnzaadplant. Deze plant heeft een lange geschiedenis, zowel in de textiel- als in de culinaire toepassingen. Het is een van de oudste gewassen die we kennen. In feite is het Latijnse woord voor de plant Linum usitatissimum, wat "zeer nuttig" betekent.
Lijnzaad blijkt een echte superfood te zijn; ze zijn een geweldige bron van eiwitten, vezels, omega-3-vetzuren, naast een rijke bron van vitamines en mineralen. Ze zijn in verband gebracht met gezondheidsvoordelen, zoals een verbeterde spijsvertering en een verminderd risico op hartaandoeningen, diabetes type 2. Het toevoegen van lijnzaad aan uw dieet helpt de spijsvertering, cholesterol, een gezonde huid, cardiovasculaire gezondheid en nog veel meer te verbeteren.
Bewaring en houdbaarheid
Bewaar lijnzaad in een koele, droge, luchtdichte verpakking, uit de buurt van zonlicht en hitte. Het is ook een goed idee om in de koelkast te bewaren, de koelte helpt de zaden om vers te blijven en zorgt ervoor dat ze langer houdbaar zijn.
Als lijnzaad op de juiste manier wordt bewaard, behoudt het zijn smaak en textuur tot wel 1 jaar.
Verzending en levering
Het product kan worden bezorgd en opgehaald in onze winkel in de Pijp.
Het product wordt geleverd in gerecyclede papieren zakken.
Voedingsinformatie
Voedingswaarde per 100 g
Energie 477 kCal
Eiwit (g) 19.0
Vet (g) 31.0 (Verzadigd: 2.9)
Koolhydraten (g) 13.0 (Suikers: 0)
Voedingsvezels (g) 34.8
Zout (g) 0.07
Allergenen: Dit product bevat bekende allergenen voor noten. Kan ook sporen van allergenen bevatten door mogelijke kruisbesmetting
Gebruiksaanwijzing
De smaak van lijnzaad is niet zo prominent als de textuur, maar je krijgt wel een nootachtige essentie. Het strooien van de zaden over je maaltijd blijkt het gemakkelijkst te zijn. Verwerk ze heel of gemalen in je ochtendgranen of muesli, smoothies, salades en gebak zoals muffins, brood, koekjes en cakes.
Het wordt aanbevolen om veel water te drinken bij het eten van lijnzaad.
Andere interessante informatie
Lijnzaad is een rijke bron van eiwitten, gezonde vetten, antioxidanten en vezels. De zaden bevatten lignanen, zeer hoge niveaus van het essentiële vetzuur alfa-linoleenzuur, evenals een reeks mineralen, waaronder foliumzuur, calcium, ijzer, magnesium, fosfor en kalium. Het zaad bevat ook vitamine B1 en B6. Lijnzaad is een van de rijkste plantaardige bronnen van het omega-3 vetzuur -linoleenzuur. Omega-3-vetzuren in de voeding zijn belangrijk omdat ze het risico op hartaanvallen kunnen verlagen en coronaire hartziekte kunnen bestrijden. Flexzaad is ook een geweldige bron van vezels. Als u slechts 10 g lijnzaad in uw dagelijkse voeding opneemt, verhoogt u uw dagelijkse vezelinname met 1 g oplosbare vezels en met 3 g onoplosbare vezels.
