Bewaring en houdbaarheid
Bewaar paddenstoelenpoeders op een koele donkere plaats (de koelkast of vriezer) in een luchtdichte verpakking (glazen pot) zodat je je paddenstoelen zes maanden tot een jaar kunt bewaren.
Verzending en levering
Het product kan worden bezorgd en opgehaald in onze winkel in de Pijp.
Het product wordt geleverd in gerecyclede papieren zakken.
Voedingsinformatie
Een portie van 100 g leeuwenmanen levert 35 calorieën, met 7 g koolhydraten en ongeveer 2.4 gram eiwit. Lion's mane-paddenstoelen bevatten een behoorlijke hoeveelheid kalium en ijzer.
Gebruiksaanwijzing
Aanvullend poeder: Lion's Mane-paddenstoelenpoeder is een fantastische toevoeging aan een verscheidenheid aan thee, smoothies of culinaire creaties. Het wordt aanbevolen om 2-4 gram Lion's Mane niet te overschrijden in welk voedsel dan ook voor dagelijks gebruik. Voor beginners is het raadzaam om de eerste drie weken de dosis te verdubbelen en deze vervolgens te verlagen tot 2 gram om de cognitieve resultaten te versnellen.
Koffie: Koffie met paddestoelen is recentelijk in populariteit gegroeid. Meng het ene deel paddenstoelenpoeder eenvoudig met drie delen koffiedik. Brouw met je normale methode.
Capsules: Paddenstoelenpoeder kan ook in capsules worden gedaan en als onderdeel van een dagelijkse vitamine-inname worden ingenomen. Volg dezelfde dosering voor aanvullend poeder.
Andere interessante informatie
Studies over Lion's Mane:
Mayumi Nagano et al. "Vermindering van depressie en angst met 4 weken Hericium erinaceus-inname", Biomedical Research 31, nee. 4 (2010): 231-7, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20834180.
I-Chen Li et al. "Neurohealth-eigenschappen van Hericium erinaceus Mycelia verrijkt met erinacines", gedragsneurologie, 21 mei 2018, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5987239.
Koichiro Mori et al., "Verbetering van de effecten van de paddenstoel Yamabushitake (Hericium erinaceus) op milde cognitieve stoornissen: een dubbelblinde placebo-gecontroleerde klinische proef", Phytotherapy Research 23, 3 (2008): 367-372, https:// onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/ptr.2634.
I-Chen Li et al., "Preventie van de vroege ziekte van Alzheimer door Erinacine A-Enriched Hericium erinaceus Mycelia Pilot dubbelblinde placebo-gecontroleerde studie", Frontiers in Aging Neuroscience (2020), https://www.frontiersin.org/ artikelen/10.3389/fnagi.2020.00155/vol.
Xiaotong Sheng et al. "Immunomodulerende effecten van van Hericium erinaceus afgeleide polysacchariden worden gemedieerd door darmimmunologie", Food & function 8, nee. 3 (2017): 1020-1027, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28266682.
