Miso Making Class met Marika Groen (Malicaferments) 05.02.23 14.30-16.00
€75.00
Leer hoe je je eigen Miso maakt met Marika, expert in alles wat met Koji te maken heeft en fermentatie.
De les duurt 1.5 uur en bestaat uit:
- introductie op de traditionele manier van miso maken
- leren balanceren tussen de drie essentiële ingrediënten: zout, koji en tijd
- leren balanceren tussen de drie essentiële ingrediënten: zout, koji en tijd
- je eigen pot miso maken met vers gemaakte koji die speciaal door Marika is gemaakt
- aan het einde neem je veel informatie mee naar huis om te blijven experimenteren en je eigen pot zelfgemaakte miso
foto's @marikagroen.com
Overal in Nederland te verzenden of lokaal af te halen.
Neem voor bulk groothandelsprijzen contact met ons op via store@wildsagefoods.nl
