Mungbonen Biologisch

GRATIS VERZENDING naar NL voor bestellingen > €50

Begin met typen en druk op Enter

Winkelwagen

Je winkeltas is leeg

Ga naar de winkel

Menu
Inloggen

Registreer nu

Registreren

Terug naar Inloggen

Heeft u geen account?Registreer nu

Registreren

Terug naar Inloggen

Mungbonen Biologisch

Mungbonen Biologisch

€ 1.75

Organisch

Oorsprong: China

Mungbonen zijn een smaakvol lid van de peulvruchtenfamilie en kunnen als bijgerecht of als onderdeel van een vegetarisch hoofdgerecht worden geserveerd. Onze biologische Mungbonen zijn klein, olijfgroen van kleur met een subtiel zoete smaak, boordevol eiwitten, vitamines, vezels, antioxidanten en mineralen.

Overal in Nederland te verzenden of lokaal af te halen.

Gewicht

250gr

500gr

1000gr

Neem voor bulk groothandelsprijzen contact met ons op via store@wildsagefoods.nl

Over Mungbonen Biologisch

Mungboon, ook bekend als de groene gram, maash, moong, monggo of munggo, is een plantensoort in de peulvruchtenfamilie. De mungboon wordt voornamelijk geteeld in Oost-, Zuidoost- en Zuid-Azië. Het wordt gebruikt als ingrediënt in zowel hartige als zoete gerechten.

Mungbonen zijn een goede bron van foliumzuur, voedingsvezels, eiwitten, fosfor, ijzer, koper, magnesium, mangaan, kalium en vitamine K.

Bewaring en houdbaarheid

Bewaar mungbonen in een droge en afsluitbare voedselopslagcontainer - wij raden glas aan. Bewaar de container op een koele, droge en donkere plaats uit de zon en warmte.

Mungbonen zijn, mits goed bewaard, maximaal 1 jaar houdbaar.

Verzending en levering

Het product kan worden bezorgd en opgehaald in onze winkel in de Pijp.

Het product wordt geleverd in gerecyclede papieren zakken.

Voedingsinformatie

Voedingswaarde per 100 g
Energie 347 kcal
Eiwit (g) 23.8
Vet (g) 1.15 (Verzadigingen: 0.35)
Koolhydraten (g) 46.3 (suikers: 6.60)
Voedingsvezels (g) 16.3
Zout (g) 0.0375

Allergenen: Peulvruchten

Gebruiksaanwijzing

Hoewel mungbonen vanwege hun grootte niet per se moeten worden geweekt om te koken, raden we aan om dit te doen om winderigheid veroorzakende stoffen te verwijderen en ze gemakkelijker verteerbaar te maken. Je kunt mungbonen 8-12 weken in veel koud water (in een grote kom met ruimte voor bonen om in grootte te verdubbelen) voor het koken. Gooi dat water dan weg en kook je bonen in vers koud water.

Om mungbonen op de kookplaat te koken, plaats je ze in een pan en bedek je ze met veel water (een deel bonen op drie delen water). Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat sudderen tot de bonen zacht zijn.

Lekker & vers: We hebben vertrouwen in de kwaliteit van onze producten dankzij de hoge kwaliteitsnormen van onze leverancier en de jarenlange ervaring in de biologische producten. Het product is niet bestraald en bevat geen ingrediënten of additieven die zijn afgeleid van of geproduceerd met behulp van GGO's of hun derivaten. We proberen elke batch altijd op versheid en smaak zodra ze in onze winkel aankomen om er zeker van te zijn dat deze aan onze normen voldoet.
Lokale: Mungbonen worden voornamelijk in Azië verbouwd en die van ons komen uit China. Het was niet mogelijk om ze lokaal te verkrijgen.
Onze impact: Wij kopen van onze leverancier in bulk in grote hoeveelheden en in composteerbare verpakkingen en zijn ons dus bewust van onze ecologische voetafdruk.
Organisch: Onze producten zijn biologisch gecertificeerd door SKAL, de Nederlandse nationale certificeerder voor biologische producten en producten (NL-BIO-01)
Impact van de producent: Onze leverancier deelt onze richting op biologische landbouw en ethische, sociale aspecten op voedselketen. Ze zetten zich in voor langdurige relaties met de boeren waarmee ze over de hele wereld werken om het hoogste niveau van productkwaliteit en leven voor hen te garanderen. Ze hebben verschillende certificeringen op het gebied van biologische landbouw, sociale, ecologische en eerlijke handel, kwaliteitsborging, verwerking van ingrediënten (SKAL, USD Organic, IBD Fair Trade, Vegan, RSPO, Demeter, EKO, BRCGS, Riskplaza).