GRATIS VERZENDING naar NL voor bestellingen > €50

Winkelwagen

0

Je winkeltas is leeg

Ga naar de winkel

Wilde Rijst Biologisch

€10.00
Organic

Oorsprong: Verenigde Staten

Wilde rijst is eigenlijk geen rijstvariëteit, of zelfs maar een graan, maar is eigenlijk het zaad van een Noord-Amerikaans zoetwaterwatergras. Het heeft een rijke nootachtige, licht gepeperde smaak en een subtiel aroma. Dit lange, donkerbruine tot zwart gekleurde zaadje heeft een heerlijk taaie textuur. Het is gemakkelijk te koken, het kan worden gemalen als meel of worden gebruikt in een verscheidenheid aan gebak, desserts en warme of koude hartige gerechten. Wild Rice valt visueel op. Het elegante uiterlijk voegt een vleugje verfijning en visuele aantrekkingskracht toe aan elke maaltijd, waardoor het perfect is voor zowel dagelijkse maaltijden als speciale gelegenheden.

Overal in Nederland te verzenden of lokaal af te halen.

Gewicht

Neem voor bulk groothandelsprijzen contact met ons op via store@wildsagefoods.nl

Over Wilde Rijst Biologisch

Wilde rijst heeft een aangename kauwsnack, iets dat soepen en stoofschotels een prachtige textuur geeft. Hoewel de aardse smaak sterker is dan witte en bruine rijst, is hij niet overheersend.

De veelzijdigheid van Wild Rice maakt het tot een onmisbaar ingrediënt in tal van culinaire creaties. Van salades en pilafs tot soepen en vullingen, wilde rijst voegt een heerlijke textuur en smaak toe die een aanvulling vormt op een breed scala aan ingrediënten en keukens.

Bewaring en houdbaarheid

Bewaar droge wilde rijst in een luchtdichte verpakking op een donkere, koele plek zoals een voorraadkast of kast. Dit ingrediënt is jarenlang houdbaar zolang het niet nat wordt. Bewaar gekookte wilde rijst maximaal een week in een afgesloten bak in de koelkast. Vries gekookte wilde rijst maximaal zes maanden in een luchtdichte verpakking in.

Verzending en levering

Het product kan worden bezorgd en opgehaald in onze winkel in de Pijp.

Het product wordt geleverd in gerecyclede papieren zakken.

Voedingsinformatie

Voedingswaarden (per 100 gram)
Energie 357 Kcal
Eiwit (g) 14.7
Vet (g) 1.1 (Verzadigd: 0.2)
Koolhydraten (g) 68.7 (Suikers: 2.50)
Voedingsvezels (g) 6.2
Zout (g) 0.02

Allergenen: Geen bekende allergenen

Gebruiksaanwijzing

Begin altijd met het goed afspoelen van de wilde rijst in koud water voordat je hem kookt! 1 kopje ongekookte wilde rijst levert 3 tot 4 kopjes gekookte wilde rijst op.

Breng 6 kopjes water aan de kook, voeg dan een theelepel fijn zeezout en 1 kopje wilde rijst toe. Breng alles weer aan de kook en verlaag dan het vuur om laag aan de kook te blijven. Kook tot de rijst zacht is, ongeveer 45 minuten. Giet de rijst af. Je kunt het warm serveren of afspoelen met koud water om het af te koelen en te gebruiken in een ander koud gerecht zoals een salade.

Wilde rijst kan worden gepoft als popcorn, en zelfs als het niet zo groot en donzig of gezwollen wordt als popcorn, worden de gedroogde en gedroogde korrels van wilde rijst een knapperige en heerlijke snack.

Andere interessante informatie

Wilde rijst heeft een diepe culturele betekenis voor Indiaanse gemeenschappen. Het wordt al eeuwenlang traditioneel geoogst en gekoesterd en symboliseert een verbinding met de natuur en eerbied voor voorouderlijke tradities.
Lekker & vers
We hebben vertrouwen in de kwaliteit van onze producten dankzij de hoge kwaliteitsnormen van onze leverancier en de jarenlange ervaring in de biologische producten. Het product is niet bestraald en bevat geen ingrediënten of additieven die zijn afgeleid van of geproduceerd met behulp van GGO's of hun derivaten. We proberen elke batch altijd op versheid en smaak zodra ze in onze winkel aankomen om er zeker van te zijn dat deze aan onze normen voldoet.

Lokale
Onze biologische wilde rijst komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika.

Onze impact
Wij kopen van onze leverancier in bulk in grote hoeveelheden en in composteerbare verpakkingen en zijn ons dus bewust van onze ecologische voetafdruk.

Organic
Onze producten zijn biologisch gecertificeerd door SKAL, de Nederlandse nationale certificeerder voor biologische producten en producten (NL-BIO-01)

Impact van de producent
Onze leverancier deelt onze richting op biologische landbouw en ethische, sociale aspecten op voedselketen. Ze zetten zich in voor langdurige relaties met de boeren waarmee ze over de hele wereld werken om het hoogste niveau van productkwaliteit en leven voor hen te garanderen. Ze hebben verschillende certificeringen op het gebied van biologische landbouw, sociale, ecologische en eerlijke handel, kwaliteitsborging, verwerking van ingrediënten (SKAL, USD Organic, IBD Fair Trade, Vegan, RSPO, Demeter, EKO, BRCGS, Riskplaza).